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Vente Bouteilles (distributeur OI) Gaz industriel (distributeur Air Liquide) Box métaliques Palettes VMF et Europe neuves NIMP15 Palettes VMF et Europe occasion Pistolets déboucheurs en inox Location Pompe à vin Élévateur à gaz Filtre à plaques Chariot élévateur Groupe électrogène Pistolets déboucheurs en inox

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Embouteillage

Saint-Emilion Embouteillage à Saint Sulpice de Faleyrens, Spécialiste de la mise en bouteilles, vous propose: 1 camion de tirage par gravité, mise sous azote, bouchage à 5000 bouteilles/heure 2 camions de rinçage tirage bouchage à 4000 bouteilles/heure 1 camion de rinçage avec injection d’azote, tirage bouchage capsulage étiquetage mise en …

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Gestion des gaz dissous

Au moment de la mise en bouteilles: Ajustement du C02 Réduction de la teneur en oxygène Réduction de la teneur en azote Dissolution optimisée par système membranaire

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Filtration tangentielle

Unité sur camion et sur remorque jusqu’à 600 HL/jour Nos deux unités mobiles vous permettent de clarifier et stabiliser microbiologiquement vos vins (pauvres en germes en sortie de filtre) en une seule opération tout en respectant leurs qualités organoleptiques.

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Filtration presse

Matériel 40M² fixe sur camion Filtration des bourbes et vins de presse Filtration des lies et colles Filtration vins liquoreux Filtration vins vieux & vins nouveaux

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Thermovinification

1 groupe de chaud + 1 groupe de froid Ce procédé est utilisé en vinification des vins rouges. Le chauffage de la vendange entraine une extraction rapide de la couleur et protège le moût de l’oxydation.

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