Gaz dissous Bordeaux
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d’infosEmbouteillage
Saint-Emilion Embouteillage à Saint Sulpice de Faleyrens, Spécialiste de la mise en bouteilles, vous propose: 2 camion rinçage tirage par gravité, mise sous azote, bouchage à 5000 bouteilles/heure 2 camions rinçage tirage bouchage à 4000 bouteilles/heure 1 camion de rinçage avec injection d’azote, tirage bouchage capsulage étiquetage mise en caisse …
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d’infosGestion des gaz dissous
Breveté par Ymelia, ce procédé révolutionne l’approche du travail sur les gaz dissous, nous sommes les seuls utilisateurs de ce procédé en Gironde. Créé et breveté aussi par Ymélia, Pervélys est une unité de gestion des gaz dissous innovante qui permet d’ajuster la concentration de CO2 tout en enlevant l’oxygène, …
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d’infosFiltration tangentielle
Ce procédé Ymélia est unique dans le secteur Nos filtres tangentiels disposent de 4 membranes organiques travaillant à basse pression tout au long de la journée. Le décolmatage des modules se réalise par une pompe hydraulique qui vous garantit le plus grand respect de votre vin. Il n’y a pas …
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d’infosFiltration presse
Matériel 40M² fixe sur camion Filtration des bourbes et vins de presse Filtration des lies et colles Filtrage vins liquoreux Filtrage vins vieux & vins nouveaux Une filtration adaptée à votre produit pour un résultat optimal. Un opérateur à votre écoute, effectue ce type de filtration depuis plus de 30 …
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d’infosThermovinification
Ce procédé sur cuve est utilisé en vinification des vins rouges. Le chauffage de la vendange entraine une extraction rapide de la couleur et protège le moût de l’oxydation. Une extraction plus ou moins importante amènera de la fraîcheur, de la rondeur et des arômes de fruits confiturés. Elle permettra …
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